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會員登陸興義市食品藥品監(jiān)督管理局深入學校指導食品安全工作
亮點黔西南訊 5月21日，興義市食品藥品監(jiān)督管理局駐敬南工作站徐飛等一行，深入學校檢查指導食品安全工作。檢查組一行先后來到敬南鎮(zhèn)中心小學、敬南幼兒園、敬南鎮(zhèn)中學等食堂實地檢查。
檢查組每到一處，對學校食堂管理制度落實情況、臺賬資料建立情況、餐飲具消毒情況、從業(yè)人員健康證是否齊全、原料采購、食品加工、清洗消毒和食品留樣、衛(wèi)生狀況等方面逐一進行督導檢查，對學校食堂的軟硬件設(shè)施投入和食堂布局改造，以及學校食品安全各項措施落實到位表示肯定。
檢查組指出，學校食品安全工作是當前全社會關(guān)注的焦點問題，是關(guān)系民生、關(guān)系社會和諧穩(wěn)定的大事。學校食堂要在加大硬件投入的基礎(chǔ)上，進一步落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，強化食品安全過程控制，給廣大師生創(chuàng)造一個既衛(wèi)生又安全的就餐環(huán)境，確保學生飲食安全。
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