再過(guò)3天，四川最長(zhǎng)壽老人--家住成都市天府新區(qū)太平街道的付素清就要過(guò)118歲生日了。7月15日，華西都市報(bào)記者前往其家中打探，付素清紅光滿面行動(dòng)自如，一日三頓必吃炒肉，還經(jīng)常逗得一家人開(kāi)懷大笑：一旦心情不好，她就會(huì)把81歲的女兒叫到面前批評(píng)……

    7月19日就是付素清的118歲生日了。為了這場(chǎng)隆重的壽宴，這兩天家人已開(kāi)始準(zhǔn)備。

    愛(ài)孩子

    118歲高祖母 逗樂(lè)不滿半歲玄孫女

    從太平場(chǎng)鎮(zhèn)上出發(fā)，拐幾個(gè)彎，穿過(guò)一片葡萄園，竹林掩映下的一間平房，便是付素清生活了40年的家。

    付素清出生在簡(jiǎn)陽(yáng)，40年前隨丈夫搬到這里。以前此地屬雙流縣管轄，現(xiàn)在劃歸天府新區(qū)。

    時(shí)值正午，天氣很好。院子里，幾只雞正在覓食。平房門(mén)口的陰涼處，一位頭戴藍(lán)色頭帕、一身粗布衣服的老婦人，正半閉著眼睛養(yǎng)神。她正是付素清。

    “媽，有人來(lái)看望您了！”付素清81歲的女兒徐淑華一邊招呼記者坐下，一邊給老人打手勢(shì)，“她身體還不錯(cuò)，就是眼睛不咋行了，耳朵也聽(tīng)不到了。”

     見(jiàn)女兒給自己打手勢(shì)，付素清微微側(cè)了側(cè)頭，沒(méi)有說(shuō)話。半晌，她輕輕放下手中的拐棍，向44歲的外孫冷啟根伸了伸手。冷啟根抱著他5個(gè)月大的孫女萱萱，見(jiàn)狀，趕緊將孩子抱了過(guò)去。

     付素清伸出雙手將玄孫女接到腿上坐下，臉上慢慢露出笑容。她一邊伸手拉扯耷拉在玄孫女額頭上的小帽子，一邊從嘴里發(fā)出“嗒嗒”幾聲。玄孫女見(jiàn)狀，“咯咯咯”地笑起來(lái)，一家人也被逗樂(lè)。

    愛(ài)吃回鍋肉

    雞鴨魚(yú)肉從不碰 愛(ài)吃粗糧生花生

    見(jiàn)母親心情好起來(lái)，81歲的徐淑華趕緊轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房切菜。

    “這幾天要過(guò)生日了，來(lái)看望她的人很多，她有點(diǎn)不好意思。她歷來(lái)不太善于和生人打交道的。”徐淑華這樣解釋。

徐淑華一邊說(shuō)，一邊往灶臺(tái)添了把火，將剛切好的肉倒進(jìn)鍋里炒起來(lái)。

    對(duì)于母親的口味和對(duì)菜的生熟度要求，她已經(jīng)非常有把握：“如果炒回鍋肉，就先加水，把肉煮爛點(diǎn)，然后灑點(diǎn)鹽，倒點(diǎn)醬油，再加把大火炒；如果是素菜，就要多加水，燉得越軟越好！”

    據(jù)介紹，除了炒回鍋肉和自家種的蔬菜外，付素清不太喜歡吃別的菜，也不愿意喝湯。雞、鴨、魚(yú)肉從來(lái)不碰。“所以，我們也很少弄雞鴨魚(yú)肉來(lái)吃，天天跟到她吃回鍋肉。”徐淑華說(shuō)，要是碰上哪天沒(méi)有熬稀飯，母親也能跟著他們吃干飯，吃的時(shí)候就給她倒一杯白開(kāi)水，“很喜歡，沒(méi)得半句怨言。”